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DICAS DE COMO ORGANIZAR UM CASAMENTO
DICAS DE COMO ORGANIZAR UM CASAMENTO

 

 

 

 

Aprenda como organizar o seu casamento um ano antes do grande dia

 

 A fase de preparativos do casamento é cheia de decisões importantes. Tomando algumas precauções é possível evitar imprevistos e garantir que tudo saia como o planejado. De formas para economizar na festa aos aplicativos para celular, confira algumas dicas práticas para organizar o casamento dos seus sonhos:

 

 

 

1°- ESCOLHA A DATA DO SEU CASAMENTO.

 

Maio costumava ser o mês mais concorrido para realizar um casamento, mas a dificuldade em encontrar igrejas e espaços para festas disponíveis já começa a competir com outro período do ano. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), dezembro é o mês em que são realizadas mais uniões no Brasil. “Muitas noivas decidem casar no último mês do ano pensando no recebimento do 13º salário. O valor costuma ser usado na lua-de-mel ou em extras que fogem ao orçamento previsto”, diz a decoradora Lu Lima, da Projeto Festa.
Clima agradável e festas de fim de ano também atraem casais
Lu Lima explica que "o 13º ajuda, principalmente, casais que têm um orçamento justo, mas os meses de maio, setembro e outubro também são muito procurados”.  Segundo a decoradora, a época também proporciona unir a viagem de lua-de-mel com as férias ou convidar amigos e familiares de outros estados e até de fora do país. Para a cerimonialista Elke Delmond, dezembro também atrai as noivas por outros fatores: “O tempo é agradável e as flores estão muito bonitas. Quando comparado ao mês de maio, os custos com fornecedores é bem menor”. 

Planejamento é essencial
A proximidade com as festas de fim de ano exige que o casamento em dezembro seja planejado com antecedência. De acordo com Elke, “o mês é festivo e curto. São apenas quinze dias para promover o casamento. A segunda metade do mês já é dedicada às festividades tradicionais”. Os casais ainda podem ter dificuldade para encontrar datas disponíveis em igrejas e salões. “Este é o mês dos eventos corporativos, que já estão reservados. Outro fator a ser levado em consideração é o trânsito característico do período, que pode complicar a visita aos fornecedores e até a chegada ao local do casamento”, diz Lu Lima.

Flores invernais devem ser descartadas

A organização do casamento nesta época também exige alguns cuidados. “Providencie ventiladores com umidificação, ar condicionado portátil, água e bebidas geladas. Procure expor as flores o mais próximo possível ao horário de início do evento. As flores brancas queimam com mais facilidade nesta época. Esqueça as flores invernais, como hortênsias e tulipas. Recomendo que você aproveite a explosão de cores das gérberas para decorar o espaço”, orienta a decorador Lu Lima

 

2° FAÇA A LISTA DOS SEUS CONVIDADOS:

 

 

 

 

 

3°  ESCOLHA OS SEUS PADRINHOS E MADRINHAS:

 

 

 

4° ESCOLHENDO O BUFFET

 

Imagem ilustrativa / Foto: Thiago Facina

 

 

 

Você quer que seu casamento seja um sucesso? Espere que seus convidados sejam bem servidos? Todo o seu cuidado em preparar a festa perfeita pode ir por água abaixo se as pessoas ficarem com fome ou sede durante o evento. Fazer o cálculo correto da quantidade de bebidas, comida, doces e bem-casados pode evitar reclamações no fim de um dia tão importante e especial. A seguir, Cristina Tavollieri, do Buffet Bela Sintra, em São Paulo, ensina a calcular a quantidade de comida e bebida para o seu casamento:

 

  • Bebidas
    Se optar por servir prosecco, champanhe ou espumante, você pode descartar o vinho branco. Em uma festa com diferentes tipos de bebida, você deve servir:
    Cerveja: uma garrafa long neck por pessoa. Se os noivos forem fãs de cervejas artesanais, podem preparar um bar com diferentes tipos da bebida. Neste caso, calcule uma garrafa por pessoa.
    Prosecco ou champanhe: uma garrafa para cada dois convidados.
    Vinho tinto ou branco: uma garrafa para cada quatro pessoas.
    Whisky: uma garrafa para cada dez pessoas.
    Vodka (pura): oito garrafas para uma festa de médio porte.
    Open bar: cada garrafa de vodka prepara cerca de 20 caipirinhas. Para um casamento de 200 pessoas, calcule 10 a 12 garrafas para o open bar.
    Refrigerante: 600 ml por pessoa
  • Coquetel
    Eles não devem pesar no estômago, apenas saciar a fome e abrir o apetite para o que vem depois.
    Coquetel seguido de jantar: dez canapés ou finger food por pessoa.
    Coquetel seguido de mini porções: 15 a 18 canapés ou finger food por pessoa.
    Apenas coquetel: 20 canapés ou finger food por pessoa.

    Gastronomia do casamento: finger food continua em alta
  • 3
     Prato principal
    Almoço ou jantar: em geral, calcule cerca de 500 gramas de comida por pessoa.
    Mini porções: você pode ter quatro ou cinco opções, como risotos e massas simples com molho ou recheadas. Calcule cerca de quatro mini porções por convidado. No caso de mini porções doces ou sobremesas, calcule uma por pessoa.
  • 4
     Doces e chocolates
    Você não precisa providenciar mais doces se optar por dispor embalagens personalizadas para que os convidados levem as delícias para casa.
    Lembrancinha de casamento: levar os doces para casa é tendência

    Doces: calcule de cinco a seis doces por convidado.
    Doces especiais, como portugueses ou kosher: dois por pessoa.
    Chocolates: um por pessoa.
  • 5 Bolo
  • Em geral, apenas um terço dos convidados experimenta o bolo da festa. Calcule cerca de 60 gramas do doce para cada convidado.

    Bolo clássico, com laços, é tendência para casamentos
  • 6
     Bem-casados
    O doce funciona como uma lembrança da data especial, já que costuma ser degustado no café da manhã do dia seguinte. Calcule três bem-casados por pessoa.   

    Evento para noivas apresenta o bem-casado de brownie
  • 7
     Pães de mel e mini cupcakes
    Eles enfeitam a mesa de café, que só é acessada na saída da festa. Em geral, as pessoas já estão satisfeitas e não costumam degustar os doces na hora. Junto com o bem-casado é uma lembrança feliz do casamento e costuma ser levado para casa. Calcule duas a três unidades por convidado.
 
 
 



 

 


 

 

 


 

 

 

ENQUETE
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BOLO, REFRIGERANTE, DOCES
BOLO, DECORAÇÃO,
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